বিকেলের কান্তি দূর করতে এক কাপ মশলা চা

0
162
Print Friendly, PDF & Email

সারাদিনের কর্মব্যস্ততার শেষে বিকেলে বাসায় ফিরে কি খেতে ইচ্ছে করে বলুন তো। নিশ্চয়ই এক কাপ গরম চা? আর সারাদিনের কান্তি একেবারেই কেটে যাবে যদি সেটা হয় মজাদার এক কাপ মশলা চা। কড়া লিকার, অসাধারণ ঘ্রাণ আর স্বাদের কারণে অনেকেই মশলা চা খুব পছন্দ করেন। ব্যস্ত একটা দিন কাটানোর পর এক কাপ মশলা চা খেলে শরীর তরতাজা হয়ে নিমিষেই। আসুন জেনে নেয়া যাক মশলা চায়ের খুব সহজ রেসিপিটি।

উপকরণ:
চা পাতা
দুধ স্বাদমত
চিনি পরিমাণ মত
পানি ২ কাপ
দারুচিনি ১টি মাঝারী
এলাচ ১টি
তেজপাতা ১টি ছোট
লবঙ্গ ১টি

প্রস্তুত প্রণালি:
দুই কাপ চায়ের জন্য আড়াই কাপ পানি নিন। নাহলে পানি শুকিয়ে চায়ের পরিমাণ কমে যাবে।
চুলায় পানি ফুটিয়ে নিন।
পানি ফুটে গেলে চা পাতা দিয়ে দিন।
চা পাতা দেয়া হয়ে গেলে এলাচ, লবঙ্গ, তেজপাতা ও দারুচিনি দিয়ে দিন।
চায়ের লিকার কড়া হয়ে গেলে চুলা বন্ধ করে দিন।
চায়ের ছাকনি দিয়ে চা ছেঁকে কাপে ঢেলে প্রয়োজন মত দুধ ও চিনি দিয়ে দিন।
বিকেলের নাস্তার সাথে পরিবেশন করুন মজাদার মশলা চা।

শেয়ার করুন