যুক্তরাষ্ট্রে ধনী-গরিব সকলেই মেতে উঠেছে ঐতিহ্যবাহী টার্কি ভোজে

0
301
Print Friendly, PDF & Email

যুক্তরাষ্ট্রে থ্যাংকস গিভিং ডে চলছেধনী-গরিব সকলেই মেতে উঠেছে ঐতিহ্যবাহী টার্কি ভোজেপারিবারিকভাবে প্রতিটিঘরেই চলছে টার্কি লাঞ্চ আর টার্কি ডিনারপ্রতি বছরের নভেম্বর মাসের শেষবৃহস্পতিবার যুক্তরাষ্ট্রে এই দিনটি সরকারিভাবে উদযাপন করা হয়বিভিন্নচড়াই উরাই এর পরে ১৬২১ সালের এক হেমন্তে, আমেরিকার আদি জন গোষ্ঠীর সাথেপ্রধানত ইংল্যান্ড থেকে আগত যাজকদের এক শুভ সন্ধিক্ষনে পরস্পরের মধ্যেপাদিত শষ্য এবং পণ্য বিনিময়ের মধ্য দিয়ে থ্যাংকস গিভিংসবের সুত্রপাতঘটে
তার ধারাবাহিকতায় ১৮৬৩ সালে প্রেসিডেন্ট আব্রাহাম লিংকন সেদিনেরসেই বন্ধুত্ব এবং শান্তির অমিয়বানী আমেরিকাবাসীদের অন্তরে পরশ বুলিয়ে দিতেরাষ্ট্রীয় ভাবে এই দিনটিকে থ্যাংকস গিভিং হলি ডেহিসাবে ঘোষণা করেনসেইথেকে প্রতি বছর বন্ধুত্ব এবং সংহতি প্রকাশের এই ঐতিহাসিক প্রেক্ষাপটকেস্মরণীয় বরণীয় করে তুলতে নানা আয়োজনে মেতে উঠে সমগ্র উত্তর আমেরিকাদিনটিআমেরিকায় সরকারি ছুটির দিন
 
গত এক সপ্তাহ ধরে যুক্তরাষ্ট্রেপ্রচুর টার্কির বেচাকেনা হয়েছেএকটি বেসরকারি হিসেব মতে এবছর ১শত ৫০মিলিয়ন টার্কি বিক্রি হয়েছে, যা গত বছরের তুলনায় অনেক বেশিযুক্তরাষ্ট্রেরনিম্ন আয়ের মানুষ অর্থা যাদের টার্কি কেনার সাধ্য নেই, তারাও টার্কিসংগ্রহ করেছে ফুড শেয়ার নামক একটি সংস্থা থেকেথ্যাংকস গিভিংয়ে যেন টার্কিনা খেলেই নয়তাই টানা চার দিনের ছুটি পেয়ে সকলেই ছুটছে এক স্থান থেকেঅন্য স্থানে নিকটজনের সাথে দেখা করতেআকাশ ও সড়ক পথে যাত্রীদের প্রচণ্ডভিড়গত তিন দিন ধরে হাজার হাজার যাত্রী যাতায়াত করছেযুক্তরাষ্ট্রে প্রতিবছর সবচেয়ে বেশি যাত্রী যাতায়াত করেন থ্যাকস গিভিংয়ের ছুটিতেবিশেষ করেআকাশ পথে আভ্যন্তরীণ বিমানের টিকেট বিক্রি হয় দ্বিগুনএবারে বিমান যাত্রীরসংখ্যা আরও বেড়ে যাওয়ার ফলে ট্রান্সপোর্টেশন সিকিউরিটি অ্যাডমিনিশট্রেশন (টিএসএ) নতুন নিয়ম চালু করেছেএখন থেকে ১২ বছরের কম বয়সী শিশু-কিশোর ওবয়স্কদের বিমানে ভ্রমনকালে সিকিউরিটি চেকিংয়ে জুতা খুলতে হবে নাগত সোমবারএ ঘোষণার কথা শুনে বিমান বন্দর গুলোতে আগত যাত্রীরা কিছুটা খুশি হয়ে উঠেনএ আইন কতদিন বলবত থাকবে সেটাই এখন দেখার বিষয়

এদিকেযুক্তরাষ্ট্রে বসবাসরত বাংলাদেশিরাও ঘরে বসে নেইহালাল টার্কির খোঁজেতারাও ছুটছেন স্থানীয় গ্রোসারির দোকানগুলোরপ্রতি বছরের ন্যায় এবারওগ্রোসারি দোকানগুলো হালাল টার্কি সংগ্রহ করে এনেছেননিউইয়র্ক, নিউজার্সি, পেনসিলভানিয়া, কানেকটিকাট, ম্যাসাচুসেটসসহ বিভিন্ন অঙ্গরাজ্যে বাংলাদেশি ওমুসলমান মালিকানাধীন গ্রোসারির দোকানগুলোতে প্রচুর পরিমানে হালাল টার্কিসংগ্রহ করা হয়েছেগত তিন দিন ধরে উক্ত দোকানগুলোতে দেদারছে  চলছে হালালটার্কির বেচাকেনা

 

শেয়ার করুন